Forschungsbegleitende Gremien

Bei allen größeren Forschungsvorhaben der Wifö, den Basis- oder AiF-Forschungsvorhaben, werden sogenannte "forschungsbegleitende Gremien" eingerichtet. Diese Gremien werden ausschließlich mit Fachleuten aus der Praxis besetzt und dienen der zeit- und praxisnahen Betreuung der Projekte.

In etwa halbjährlichem bis jährlichem Abstand trifft sich das forschungsbegleitende Gremium mit den Forschern, um sich über den Stand des Projektes informieren zu lassen. Auf diese Weise werden die Fachleute noch während der Laufzeit des Projektes über die Arbeiten informiert und können andererseits ihre Praxiserfahrung, Unterstützung bei Praxisversuche oder Ähnliches einbringen. Die Forschung bleibt somit problemorientiert und auf die Bedürfnisse der Brauereien zugeschnitten. Gleichzeitig wird durch die zeitnahe Berichterstattung vor den forschungsbegleitenden Gremien der Wissenstransfer vorangetrieben.

Unsere Erfahrungen mit dieser Vorgehensweise sind durchweg positiv. Die Möglichkeit, in den forschungsbegleitenden Gremien mitzuarbeiten, wird von Vertretern kleiner wie großer Betriebe sehr gerne wahrgenommen.

Zu folgenden Projekten oder auch umfassenderen Themenkreisen sind Gremien eingerichtet:

Projekte am Lehrstuhl für Fluidmechanik und Prozessautomation, Weihenstephan (Prof. Delgado): fbG

Projekte am Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie, Weihenstephan (Prof. Vogel)

Projekte am Lehrstuhl für Technologie der Brauerei II, Weihenstephan (Prof. Geiger): fbG

Projekte beim Forschungsinstitut für Rohstoffe der VLB Berlin (Dr. Rath): fbG

Projekte im Bereich Hefestoffwechsel (Prof. Tressl, Berlin): fbG

Gushing (Prof. Vogel, Prof. Elstner, Weihenstephan): fbG

Bieraromen/Geschmacksstabilität (Prof. Back, Weihenstephan; Prof. Schieberle, Garching; Prof. Hofmann, Münster): fbG

Positive Bierinhaltsstoffe / Bier und Gesundheit (Prof. Bode, Priv.-Doz. Dr. Parlesak, Hohenheim): fbG

Zu B 88 "Monitoring der Dynamik von Bruch- und Staubhefeanteilen... " (Dr. Ondruschka / Dr. Müller), SIAB Leipzig: fbG

Zu AiF 13557 "Fluorimetrische Schnellbestimmung von Bitterstoffen ... " (Prof. Wilke, Köthen): fbG

Zu AiF 13621 " ... neuartige Getränke auf der Basis von Würze ... " (Prof. Stahl, Berlin): fbG

Zu folgenden Projekten wird im Rahmen von DBB-Gremiensitzungen berichtet:

DBB Technischer Ausschuss:
B 85 "Permeation von org. Verbindungen durch Kunststoffflaschen und -verschlüssen in der Brau- und Getränkeindustrie"
(Dr. Schneider, VLB-Berlin)

DBB Agrar Ausschuss:
B 80 "Entwicklung molekularer Selektionsmarker für Mehltauresistenz zur effektiven Unterstützung der Züchtung von Qualitätshopfen"
(Dr. Seefelder, LfL, Hopfenforschung, Freising)

Wenn Sie Interesse an der Mitarbeit in einem der Gremien haben, wenden Sie sich bitte an:

Dr. Erika Hinzmann: Tel.: 030/20 91 67-19 oder hinzmann@brauer-bund.de

Als Mitglied eines forschungsbegleitenden Gremiums ...

... bitten wir Sie nach dem Abschluss der Arbeiten um Ihre Beurteilung der Forschungsarbeiten. Sie können hierzu den "Fragebogen Dokumentation" verwenden und ihn ausgefüllt an uns zurücksenden. Zum Herunterladen des Fragebogens öffnen Sie die Seite nicht mit der linken, sondern bitte mit der rechten Maustaste. Dann können Sie das Dokument mit "Ziel speichern unter" auf Ihren PC speichern und bearbeiten.

Ihre Bewertung ist dem Beirat der Wissenschaftsförderung eine Hilfe bei der Beurteilung zukünftiger Forschungsanträge.

22.12.2005