Die Wissenschaftsförderung agiert unter dem Dach des Deutschen Brauer-Bundes e.V. und stellt somit den wissenschaftlichen Arm der deutschen Brauwirtschaft dar.

Mitglieder sind die Mitgliedsverbände und die Direktmitglieder des Deutschen Brauer-Bundes e.V. Der Deutsche Brauer-Bund ist ein "Verband der Verbände", das heißt, nicht die einzelnen Brauereien sind Mitglied, sondern regionale und Fachverbände. Dem Deutschen Brauer-Bund gehören sechs Mitglieder an, davon fünf Regionalverbände bzw. Societäten und ein Fachverband. In den Mitgliedsverbänden sind Brauereien aller Größenordnungen organisiert, deren Interessen der Deutsche Brauer-Bund unabhängig von Größe und Unternehmensform gleichermaßen vertritt.

Das Oberste Entscheidungsgremium ist die Mitgliederversammlung, die das Präsidium und den Beirat mit der Führung der Wissenschaftsförderung beauftragt hat.